Remise aux fourneaux!

Bon alors cela faisait un moment que je voulais me remettre aux fourneaux, histoire de soulager ma conscience et de me dire que je ne suis pas une maman si nulle!Donc je décide de me lancer dans la confection de gateaux moelleux et superbement délicieux pour mes petits monstres. Mais avant toute chose je me met à chercher de bonnes petites recettes pas trop compliquées (pour mes neurones de brunettes) et c'est ainsi que je découvre les joies du blog. Je ne connaissais pas du tout ce concept! Et oui il y en a qui travaille au bureau et ils n'ont pas de temps à perdre.....Nananan!! Mais une fois que j'ai découvert ce truc je m'y suis collée à fond . Impossible de décrocher. Alors heureusement que c'était dans une période ou j'avais pas trop de boulot, donc je m'évadais chez mes amis blogger des que je pouvais ! Et hop en un clic je me retrouvais dans la cuisine de Ciloubidouille, ou en train d'aider Amuse-bouche.Bref apres des journées de surf intensif je me décide à faire une tentative. Mais stop!!! Je n'avais pas les bons ustensiles, pas de cul de poule ou meme de batteur pour les blancs en neige. Qu'a cela ne tienne mon cher et tendre décide d'investir et me laisse acheter la panoplie da Madame Ingalls.Et que voici des moules,de toutes formes, de toutes tailles, un batteur, des colorants, des bonbons , du agar-agar(je ne connaissais même pas ce truc( et je l'ai pas encore essayer)et gousses de vanille des iles de madagascar, cacao pur cacao, pate d'amande et autres trucs supers pas donner qui atterissent dans ma cuisine.
Et c'est un soir de septembre (un vendredi ,après une rude jounée de labeur!!mon oeil!) que je décide de me lancer dans la confection somme toute simplissime du "Trianon" d'Amuse-bouche.
Et ben je sais pas à quel moment ça a merdé mais mon gateau n'en a jamais été un! Je commence par faire une sorte de biscuit aux amandes(petites génoise) , ensuite je prépare ma première couche de fourrage (mélange de gavottes, si vous savez les gateaux qu'on sert au resto avec les glaces, et du chocolat jusque là tout va bien! C'est apres que cela ce complique.
Je suis sensée mettre mon biscuit dans un plat de présentation mettre un cercle (pour maintenir les couches), mettre la 1ère couche de fourrage et ensuite réaliser une mousse au chocolat que je rajoute dessus. Hummm!Vous avez faim einh? Et ben non car moi ma mousse elle a jamais pris donc dans mon plat à dessert ça a commencer à ... comment dire....la crue de la Seine en 1910 ben presque pareil , y avait rien à faire ça dégoulinait de partout. j'ai eu beau changé de plat de mettre ça au congélo des que je l'ai ressortie, plouff on pouvait replonger dedans!
Bon je vous explique pas le regard de mon homme qui pensait avoir un chef en cuisine mais je sais qu'il s'est donné beaucoup de mal pour ne pas rire! En plus je lui avais dit d'inviter son frère pour diner et savourer mon fabuleux dessert!Heureusement que le frère est pas venu. Bon j'aurai pu dire que c'est une ile flottante mais même ça je ne pense pas que ça aurait marché.

Alors je sais vous allez me demander des preuves, des clichés, un truc quoi, ben là je suis ravie car je n'ai rien à vous montrer . Pas même une petite photo!! HIhihi! Mais je dois recevoir mon appareil aujourd'hui (eh oui mon homme â même investi dans un appareil numérique pour immortaliser mes oeuvres!quel amour celui-là) et des que je l'ai promis jurer que vous le refais à la façon retour en arrière. Quoique le gâteau est toujours dans le frigo......